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Hauptstraße 28, 79689 Maulburg

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Mo - Fr + Mi: 10:00 bis 19:00 Uhr
Do: 10:00 bis 21:00 Uhr
Sa: 9:00 bis 18:00 Uhr

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Das Fleischtasting im KüchenLab3

„Exclusiv from Farm to Table“

Fand am 27. Juni 2019 von 18.00 Uhr bis 22.00 Uhr statt.

 

Genossen wurde an diesem Abend exklusives Fleisch vom:
F1 Wagyu - irish Beef - Black Angus - Nebraska Beef - Iberico

Die Gäste lernten während des 5-gängigen Fleischtastings etwas über nachhaltige Aufzucht und die unterschiedlichen Zubereitungsarten vor allem jedoch über den Geschmack, also die Summe aus Aroma, Sensorik, Textur, Zartheit und Saftigkeit kennen. Wer vor Begeisterung für Fleisch brennt, fand bei uns den Weg zum perfekten Steak. In unserem KüchenLab3 wurden Sie mit uns einen tollen Livecooking Abend verwöhnt.

 

 

Der Rückblick: